Un Restaurante Robotizado y Automatizado para Ahorrar Dinero, reinventando una idea de negocios

La foto de la izquierda muestra una parte de lo que es el restaurante  Baggers ubicado en Nuremberg, Alemania.

Su particularidad es que se trata de un restaurante totalmente automatizado que usa ese sistema de rieles que se pueden apreciar en la fotografía (al final de este artículo hay un video que muestra las funcionalidades de este restaurante).

La idea de su fundador y dueño Michael Mack es la de reinventar el  modelo de negocios de restaurantes prescindiendo totalmente de los meseros con el consecuente ahorro de dinero en salarios y remuneraciones.

Eso le permite además ofrecer un menú con precios más competitivos.

Los rieles sirven para hacer llegar los pedidos a los comensales los que pueden hacer sus pedidos directamente de unas computadoras ubicadas en cada una de las mesas.

Este nuevo concepto le ha generado además publicidad gratis por lo novedoso de sus sistema y ha logrado así una retroalimentación natural de marketing publicitario. Estamos pues ante una idea de negocios tradicional pero reinventada (lea el artículo Ideas de Negocios en Nichos de Mercados Saturados).

Vea a continuación el video de este restaurante en acción, aunque está en inglés las imágenes hablan por sí solas:

¿Qué le pareció el video? ¿Se le ocurre alguna idea de negocios tradicional que pueda ser reinventada? … pase a la acción y haga que las cosas sucedan.

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