Cookapp la aplicación que permite a cualquier chef ganar dinero convirtiendo su casa en un restaurante

Muchas veces seguro que han escuchado o incluso asistido a sitios donde se sirve comida a puerta cerrada solo para invitados.

Usualmente la gente se pasa la voz y se dice mira en tal dirección hay un súper chef, que es tan bueno, que solo sirve comida a los que invita a su casa a comer. Y claro, atender a puerta cerrada solo para invitados da un “aura” de exclusividad y excelencia en la comida que se sirve.

Lo cierto es, sin embargo, que la mayoría de veces, el chef atiende a “puerta cerrada”, desde su casa, por que no tiene dinero para abrir un restaurante formal. Adviertan que conseguir estos invitados “exclusivos” se vuelve además para el chef muy tedioso e incluso peligroso al ser personas extrañas las que van a comer. Las autoridades locales podrían además intervenir señalando que se trata de un negocio encubierto.

Felizmente, para cubrir todos esos problemas, ha surgido en Argentina una aplicación que ha tenido bastante éxito en dicho país y que ahora ha sido lanzada en New York. Se trata del website CookApp que usa principalmente la plataforma de Facebook para darle fluidez a su sistema de negocios.

Lo que hace CookApp es bastante ingenioso:

  • 1. Convoca en su página web a los chef que quieren ganar un dinero extra desde sus casa o departamentos, abriendo estos en las oportunidades que dispongan estos chef.
  • 2. Los chef que aplican a CookApp son invitados a dar una cena a los promotores de esta aplicación con la finalidad que ellos prueben y aprueben la calidad de la comida ofrecida y que el ambiente de la casa o departamento es el adecuado.
  • 3. A traves del website y Facebook de CookApp, se convoca a las personas que quieren almorzar con estos chefs. Estos usuarios finales del servicio van a las casas de estos chefs con la seguridad de la evaluación de calidad que previamente hizo CookApp.
  • 4. Los comensales son invitados a pagar una “donación” por la comida que van a disfrutar en estas invitaciones.

El tema de la “donación” es clave en los servicios de CookApp dado que al darle ese tratamiento de donativo, el chef puede omitir la obtención de una serie de permisos que le serían exigibles de tener un restaurante totalmente formal.

Aprecien que el sistema de CookApp es así totalmente genial y permite que los chef o incluso estudiantes de chef, puedan ganar un dinero extra usando sus propias casas o departamentos. Que ellos se preocupen solo en la calidad de sus platos y deja que CookApp se preocupe de conseguirles clientes o comensales.

Cuando uno cree que ya todo está inventado, descubre sistemas como el de CookApp que, a partir de cosas ya existentes, crean algo totalmente nuevo y con una muy alta rentabilidad para todos los que la usen.

Los invito a visitar CookApp en este enlace

¿Tienes todo lo que necesitas para ser exitoso? ¿Qué necesito para ser exitoso?

Muchas veces uno encuentra por varios lados frases de motivación en el sentido que si tu quieres lo puedes hacer y que todo está en tu mente para vencer y ganar.

Esa motivación es correcta pero no es suficiente.

Si por ejemplo a un jugador de fútbol de 10 años, que juega solo en la liga de su vencidad o barrio, le damos charlas motivacionales y psicológicas por dos semanas a tiempo completo, o incluso un mes o dos años, si es que llegamos tal vez a hipnotizarlo para tenga la mayor fuerza de espíritu de que puede hacer las cosas, resulta claro que al ponerlo a jugar en un partido entre el Barcelona y el Real Madrid, jamás podrá estar a ese nivel de alta competencia.

Los factores físicos y musculares de ese niño de 10 años le impedirán, por más motivado que esté, a llegar ser competitivo en un partido de primer nivel.

Exactamente igual ocurre en los negocios y la verdad con cualquier otra cosa de la vida. No basta con estar motivados, será esencial que tengamos todo lo necesario para ser exitosos y a veces tenemos que esperar que pasen algunos procesos para estar listos.hablar

Es importante precisar que con esto no estoy menospreciando la motivación, la misma es esencial e ineludible, pero jamás será suficiente si es que no tengo las herramientas necesarias para ser exitoso.

Pero, ¿Qué Necesito para ser Exitoso?

Esas es una pregunta difícil de responder y variará de persona en persona. A continuación algunas recomendaciones a seguir.

1. Conocimiento sobre las áreas que me voy a desempeñar. El conocimiento es esencial y tiene que haber una mejora continua en dicho conocimiento. Cuánto más conozca un área de negocios más probabilidades de éxito tendré.

Son conocidos por ejemplo los estudios que demuestran como un gran número de restaurantes fracasan por desconocimiento del emprendedor quien creía que por el hecho de ir a almorzar todos los días y tener buena sazón eran suficientes conocimientos.

La gran pregunta entonces es si es que será necesario estudiar toda una carrera de negocios o incluso un MBA y ahí la respuesta no es tan categórica dado que yo puedo saber un área de negocios sin necesariamente pasar por una escuela de negocios.

Por otro lado pasar por una escuela de negocios tampoco me asegura el conocimiento real del negocio que quiero desarrollar dado que los conocimientos que me darán en una Universidad son muy genéricos.

Tendrás que ver en verdad qué es lo que se adapta mejor a tu forma de ser y si prefieres una educación tradicional a una no tradicional.

2. Examina el mercado. Analiza qué herramientas tienen las personas que tuvieron éxito en el nicho de mercado al cual te quieres dedicar.

Si por ejemplo quieres desarrollar una idea de negocios relacionada a servicios de venta de seguros de coches o carros, analiza qué formación y experiencia tienen los dueños de las empresas exitosas en ese rubro. Hoy gracias a los websites como Google o Linkedin es muy fácil obtener dicha información.

Si ves que la mayoría de dueños tienen un MBA serán que entonces eso debe ser algo necesario a aprender. Si ves que muchos de ellos no tienen MBA pero tuvieron que dedicarse a vender seguros desde una gran empresa para aprender del negocio, entonces tal vez lo que deberás de estudiar es como entrar de interno o practicante en dichas empresas para aprender del negocio.

3. Perfecciona tus habilidades de interacción personal. Más allá de los estudios concretos que debes tener como emprendedor y de tu experiencia en el negocio, hay algo ineludible que es tu capacidad para interactuar con otras personas.

Los negocios siempre se hacen con personas, jamás con empresas. Tus subordinados además serán personas, tus proveedores serán personas. Es por ello que una habilidad que debes de perfeccionar al máximo consiste en tu capacidad de interactuar con las personas.

Si eres una persona introvertida, no te amilanes por ello, allí mi mejor consejo que te puedo dar es que pienses que tu interacción con el mundo es como actuar un personaje de una obra teatral o de cine. Conviértete en el actor o actriz que la sociedad espera del emprendedor pero sin perder la autenticidad de tu esencia y honestidad.

Suerte y siempre recuerda que la motivación es indispensable pero no suficiente.

Empezar una nueva empresa con una idea de negocios totalmente nueva o solo una idea novedosa

Cuando recién empecé en el mundo de los negocios pensaba que siempre era necesario mucho dinero para empezar. Pensaba que era necesario alquilar una gran oficina, tener secretaria, hacer publicidad entre otras cosas que resultaban en verdad muy costosas.

Ahora estoy convencido que, para empezar un negocio, no necesito absolutamente nada de ello sino simplemente una buena idea de negocios que no tiene que ser nueva totalmente sino simplemente novedosa. Veamos a qué me refiero:

Idea de negocios nueva o novedosa

Cuando uno recién empieza en los temas de emprendimiento, está a la caza de ideas de negocios totalmente nuevas que a nadie se les haya ocurrido y que revolucionen el mundo. El emprendedor novato cree que una idea de negocios nueva le hará más fácil el éxito al no tener competencia en el mercado.

El problema de buscar una idea totalmente nueva es que son muy difíciles de encontrar y son mucho más difíciles de llevarlas a la práctica dado que los consumidores no están acostumbrados a ella por lo que deberé gastar más dinero en hacer conocida mi idea de negocios.

Por otro lado, la supuesta falta de competencia por ser nueva mi idea de negocios, es una ventaja efímera dado que si mi idea es en verdad nueva y es buena, muy rápidamente será copiada.

No está mal el buscar una idea de negocios nueva, pero ciertamente, mucho más fácil será desarrollar una idea de negocios novedosa y a esto me refiero a ideas de negocios que ya existen en el mercado, que ya son exitosas, pero que el emprendedor las hace diferentes al agregarle elementos que las convierten en ideas de negocios novedosas.

La novedad puede estar en un simple empaque diferente, en la mejora de un proceso, en el desarrollo de un nuevo enfoque de marketing entre otras cosas similares.

Los negocios de Fast Food por ejemplo, como el Burger King, no son otra cosa que restaurantes a los cuales se les agregó la novedad de la rapidez y estandarización de procesos pero no deja de ser un restaurante. Starbucks no es otra cosa que una cafetería a la cual simplemente se la hizo novedosa por la manera de servir el producto y su enfoque de marketing.

No tener miedo a la competencia

No se debe de tener miedo a la competencia, todo lo contrario, el hecho que exista me da una garantía que la idea de negocios que voy a desarrollar puede ser exitosa.

Mis competidores están en el mercado por que el negocio es rentable, ahora lo que debo de hacer es un poco de inteligencia para comprender como desarrollan la idea de negocios y a partir de allí tratar de mejorarla y proceder a diferenciarme de ellos.

La competencia es por ello buena además de plantear e un reto de continúa mejora.

Negocios con la vida humana, una operación al corazón cuesta una centésima parte en la India que en Ohio-USA

¿Es ético hacer negocios con la vida humana, con su salud? ¿hasta que punto es válido querer ganar dinero lucrando con la salud de las personas? Estas preguntas parecen ser muy fáciles de contestar pero cuando uno las lleva a extremos se puede apreciar como es que son en verdad muy difíciles de contestar.

El tema viene a mi mente al leer una noticia en Bloomberg en donde se reporta que una operación al corazón en Ohio, Estados Unidos, cuesta U.S.$106,385.00 Dólares Americanos mientras que una operación similar en la India está costando U.S.$1,583.00 Dólares Americanos, es decir prácticamente la centésima parte.

Lo espectacular es que el médico hindú que viene desarrollando estas operaciones de corazón a solo U.S.$1,583.00 Dólares Americanos, no lo hace por que quiera hacer caridad sino que también gana dinero cobrando dicha cifra. Se trata del médico Devi Shetty que ya tiene una red de centros médicos o clínicas en la India con un total de 21 locales.

Si el doctor Shetty cobra dicha cifra y aún gana dinero, ¿se imaginan cuanto estarán ganando los médicos que cobran cien veces más? Obviamente que podrán decir que los costos de operación en los Estados Unidos son más altos pero acaso ¿pueden ser tanto como para multiplicar cien veces el costo de una operación quirúrgica?

medico

El mismo fenómeno se pueden encontrar en otros nichos de mercado cuando uno compara por ejemplo cuanto cuesta un almuerzo en un restaurante de lujo de 5 tenedores y cuánto me cuesta un menú tal vez en una universidad o en un centro comunitario. La diferencia es que cuando hablamos de médicos estamos hablando de la vida humana y de la salud de las personas.

En el caso del doctor Shetty, además, no es que hablemos de cirugías que implican experimentación y desarrollo de medicinas que es la usual explicación para justificar las medicinas caras. Estamos hablando de procedimientos estándar de operaciones médicas donde resulta claro que al doctor Shetty no se le mueren sus pacientes o sino no sería tan exitoso en la India.

Pueden leer la noticia en inglés en Bloomberg haciendo click aquí en este enlace

Un camión de comida al paso estilo vegetariano, una idea de negocios saludable que necesita tu ayuda

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En cable hay muchos programas sobre restaurantes y particularmente me llama la atención un para que se desarrollan en Estados Unidos donde se promociona la comida al paso y otro donde se promocionan restaurantes donde el nivel calórico de sus alimentos es lo menos importante.

Me llamó la atención encontrar por eso un proyecto de idea de negocios en KickStarter que consiste en lanzar al mercado un pequeño camión que será transformado para vender comida, pero no cualquier clase de comidas, sino solo alimentos de tipo vegetariano. El radio de operación del pequeño camión será el estado de Nebraska en los Estados Unidos.

La idea me parece interesante y el promotor de este emprendimiento necesita U.S.$8,000.00 dólares americanos para poder comprar el pequeño camión, transformarlo, sacar permisos y comprar el respectivo seguro de operación.

Hasta ahora el promotor de esta idea de negocios ha logrado juntar en la plataforma de KickStarter unos U.S.$4,000.00 dólares americanos y tiene hasta el 30 de Junio para juntar el resto. Como verán del video que se ha colgado en este proyecto de negocio, el promotor es una persona como cualquiera de nosotros que tiene un sueño y que ha recurrido a la comunidad del internet para tratar de hacerlo realidad.

Miren su video de promoción:

Ahora bien más allá de esta idea de negocios en concreto, resulta interesante apreciar la cada vez más importancia que viene adquiriendo KickStarter para los emprendedores de Estados Unidos dado que ellos han encontrado en esta plataforma una manera de financiar sus ideas de negocios. Si bien KickStarter no está cerrado solo para Estados Unidos, será tal vez un poco más difícil promocionar ideas de negocios que vengan de otras partes del mundo … aunque no imposible.

¿Ayudarías al emprendedor del video a hacer cumplir su sueño? Puedes visitar el website donde promociona su idea de negocios haciendo click aquí en este link

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Retener y obtener más clientes agregando un servicio WiFi gratis en el local de tu idea de negocios

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Si tu idea de negocios es con puerta abierta al público debes de buscar diversas fórmulas para que las personas se sientan atraídas de ingresar a tu local.

Una de ellas es implementando un servicio gratis de Wi-Fi que permita que tus clientes se puedan conectar gratis al internet desde tu local.

Seguro que tu tienda ya tiene señal de internet así que en lo único que deberás de invertir tal vez sea en una antena que permita dar un alcance a la señal en forma inalámbrica. Te recomiendo que la señal se pueda acceder siempre mediante el uso de una contraseña que cambies permanentemente.

La idea es que pongas en tu local el aviso de WiFi gratis bastante visible y así las personas ingresen y pregunten por la contraseña para poder conectarse y evitar que terceros te ¨roben¨la señal sin ingresar al local.

Este servicio gratuito va muy bien en negocios como cafés o restaurantes pero también es adecuado en otros tipos de negocios como los de venta de ropa dado que ahora muchas personas tienen su smartphone y quieren conectarse vía WiFi para ahorrar dinero en su plan de transmisión de datos.

Si sales a comprar con tu esposa, seguro que le dirás a ella para ir a esa tienda de ropa que tiene señal de WiFi dado que mientras que ella compra el esposo puede navegar tranquilamente desde su iPhone pasando ambos un rato agradable.

El efecto del servicio de Wi-Fi gratis consiste en lograr atraer a más personas a tu local pero además lograr que esas personas se queden mucho más tiempo en tu tienda y así tener más posibilidades de lograr captar su atención hacia los productos que vendes.

El tener que proporcionar la contraseña de acceso al Wi-fi a tus potenciales clientes te dará además el poder de controlar que tu local no se convierta en una café de internet gratis que no es tu objetivo de negocios.

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BistroSquare un sitio especializado para hacer websites para restaurantes, el ingreso del negocio de la culinaria al internet para ganar más dinero

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Uno de los negocios tradicionales que más han explorado el internet para expandir sus formas de ganar dinero, es el negocio de venta de comidas o restaurantes.

La incursión de los restaurantes al internet se ha dado como un paso natural de marketing donde han saltado del anuncio en las páginas amarillas de una guía telefónica a tener su propio website.

Muchas veces, sin embargo, esos websites son bastante rudimentarios y no están optimizados para el negocio de un restaurant que tiene características propias. Precisamente para cubrir ese nicho de mercado es que se ha lanzado el website Bistrosquare que es una empresa especializada en hacer website sólo para restaurantes.

Si tu tienes un restaurant y quieres hacer un website para tu negocio definitivamente debes de explorar los servicios de Bistrosquare que te da una serie de herramientas para un negocio dedicado a la venta de alimentos como por ejemplo la creación de un menú para que tu publiques tus platos que vendes o hasta incluso la posibilidad de tener y distribuir cupones de descuento para tus clientes.

También tiene integrado un sistema de reservaciones de tu restaurante por internet.

ideas de negocios

El plan más popular cuesta U.S.$19.99 al cual se le pueden agregar una serie de servicios adicionales como herramientas de marketing para difundir la existencia de su website en directorios especializados en restaurantes. Precisamente por ello, si es que tu ya tienes un website de tu restaurante, Bistrosquare también te ofrece servicios de optimización independientes a la creación del website.

Te invito a visitar Bistrosquare haciendo click aquí en este link

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Vender tu propio jardín ecológico en una caja … el secreto de saber empaquetar tu producto para ganar dinero

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El “empaquetado” de un producto es uno de los temas más importantes si queremos que nuestra idea de negocios sea exitosa.

Cuando digo empaquetar no me refiero solamente a la presentación física del producto sino a la presentación de marketing que no solo envuelve el aspecto físico sino también el concepto de negocio para diferenciarlo de la competencia.

Una idea de negocios de un restaurante es por ejemplo algo común. Si yo salgo a vender un restaurante o salgo a vender un servicio contable la verdad es que no estoy diciendo nada a mi mercado objetivo. Distinto es si “empaqueto” mi producto o servicio de una manera que me diferencia de mi competencia y que cubra las necesidades de mis potenciales clientes. Así en vez de decir que “vendo un restaurante” puedo decir que “vendo un restaurante de comida ecologica” y ya le estaré dando un pérfil diferente a mi propuesta de venta.

El empaquetado es por eso vital para que mi inversión de dinero pueda producirme más dinero y sea rentable.

En el caso por ejemplo de la venta del concepto de tener un jardín ecológico o un pequeño huerto en nuestras casas, pisos o departamentos yo podría proceder a vender las semillas necesarias para que las personas hagan ese biohuerto en sus casas … pero que tal si lo “empaqueto” mejor. Que tal si en lugar de vender simples sobres de semillas vendo un “kit completo” para tener un biohuerto en casa.

Definitivamente el empaquetado será distinto y esa es por ejemplo la propuesta de Allotinabox que no es que te venda simples semillas sino que te vende todo un “kit completo” para que hagas tu biohuerto donde presenta las semillas en una caja a la cual le ha agregado un calendario de mejores tiempos de siembra y otros accesorios para crear un concepto único.

ideas de negocios

Al final de cuentas Allotinabox vende simplemente semillas pero ha sabido “empaquetar” su producto de una manera diferente para captar la atención del consumidor siendo por eso un perfecto ejemplo de cómo es que el “empaquetado” de un producto o servicio puede ser la diferencia para poder ganar dinero o no con una idea de negocios.

Un caso similar es el que les comenté de una empresa que vendía hongos para que uno los sembrara (puedes leer Ideas de negocios rentables y ecológicas, tu propio jardín descartable de especias u hongos en una caja).

Puedes visitar el sitio web de Allotinabox haciendo click aquí en este link

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Una de las mejores aplicaciones para teléfonos smartphone para las personas que viajan por negocios o turismo

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Generalmente cuando uno viaja por turismo hay la oportunidad de planear bien nuestra rutina y consultar con los amigos o amigas o incluso con la agencia de viaje sobre los mejores lugares para hospedarse, comer y visitar.

En el caso de los viajes de negocios, el tema es muy rápido. Lo viajes usualmente son planificados muy a la prisa y nuestra estadía en una ciudad extraña generalmente tiene una agenda muy apretada y ajustada que apenas nos deja un respiro para hacer algunas cosas personales.

Por eso es que en un viaje de negocios saber a qué lugar se puede almorzar, hacer compras o incluso hospedarse resultan vitales dado que no hay oportunidad de equivocarnos. En internet existen por ello varios sitios webs que nos pueden ayudar a realizar la mejor selección de lugares cuando viajamos, esos sitios webs además, generalmente nos proporcionan información de otros usuarios que dejan también sus comentarios sobre los lugares que visitan.

Tal vez uno de los websites más conocidos es el de TripAdvisor quien aprovechando la tecnología del internet usado en gadgets móviles, ha lanzado una aplicación que se puede usar en diversos teléfonos inteligentes o smartphones como iPhone, Android, Nokia, Blackberry.

La aplicación nos permite conocer sobre la marcha en nuestros propios teléfonos diversa información que como viajeros de negocios o incluso de turismo, necesitamos saber para que nuestro viaje sea lo más productivo y eficiente que se pueda.

ideas de negocios

La información que nos proporciona incluyen restaurantes, cosas que hacer, hoteles, itinerarios de vuelos de avión y los mejores y más baratos pasajes además del acceso a las opiniones de otros usuarios sobre dichos servicios.

La verdad es que la información de turismo y viajes de negocios de TripAdvisor es una de las más completas encontrándose disponible en varios idiomas dado que su website tiene páginas personalizadas para diversos países como España, Estados Unidos, Argentina, México, India, Alemania, Canadá entre otros muchos más.

Pueden descargar esta aplicación visitando la página oficial de TripAdvisor haciendo click aquí en este link

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Los restaurantes Pop-Up la nueva tendencia en el negocio de venta de alimentos, abren 1 o 2 semanas y luego cierran

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Cada vez que le pregunto a una persona que negocio ellos pondrían sorprendentemente la mayoría responde que pondrían un restaurant como una de sus opciones.

Ocurre que todos nos alimentamos, nos gusta comer bien, sabemos preparar uno que otro platillo y vemos por eso a los negocios de los restaurantes como algo casi natural.

Lo cierto es que el negocio de los restaurantes es uno de los más complejos que existen y además uno de los más competitivos y por ello es que no todos los restaurantes se pueden mantener en el tiempo.

A pesar de dichas dificultades el negocio de los restaurantes sigue siendo muy atractivo e innovador y ahora está surgiendo una nueva tendencia en esta industria para maximizar la inversión ya hecha en un restaurante.

Se trata de los restaurantes Pop-Up que son restaurantes que abren una semana o dos y luego cierran para abrir en otro lugar. Una variante de este tipo de restaurantes es cuando abren en un lugar solo un día o dos a la semana cambiando totalmente el menú de una semana a otra.

Estos restaurantes Pop-Up generalmente son abiertos por los chefs de reconocidos restaurantes que tienen estos lugares itinerantes con el objetivo de probar nuevos platos, dar rienda suelta a su creatividad y obviamente ganar más dinero con esta propuesta dado que la inversión que realizan en estos “restaurantes ambulantes” es mínima dado su caracter temporal.

Los lugares donde abren estos restaurantes ambulantes son lugares extraños para el negocio de restaurantes como puede ser en una zona financiera o en sitios económicamente deprimidos. Los precios de venta de los platos también son reducidos dado que el principal objetivo es causar un impacto en la marca del restaurant.

Algunos dentro de esta tendencia han incluso adaptado camiones que se convierten en una especie de restaurantes móviles para llevar así el concepto de los restaurantes Pop-Up a su máxima expresión.

Puede leer más de esta nueva tendencia de negocios en un reportaje que hace al respecto MSNBC haciendo click aquí en este link

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