¿No le gustaría hacer su propia gaseosa en su casa? … ¿incluso una gaseosa dietética?
En épocas de calor una gaseosa de cualquier marca como Cocacola, Pepsi, Dr. Pepper entre otras siempre cae bien. A diferencia de un jugo o un refresco, las gaseosas tienen esas burbujas que resultan refrescantes en nuestras bocas.
Bueno usted puede hacer su propia gaseosa en su casa de una manera muy fácil y con muy simples ingredientes. Quien sabe incluso puede experimentar, analizar costos, y lanzar su propia marca de gaseosas desde su casa para no solo ahorrar dinero con su gaseosa casera sino también ganar dinero vendiéndola (lea otro tip para ahorrar dinero en casa aquí en este link).
Podrían ser una especie de gaseosas gourmet.
Quien nos enseña como hacerlo es el website Howcast que tiene un video para hacerlo paso a paso. El video está en inglés pero en el mismo website existe una trascripción del video que puede ser fácilmente traducida con los servicios de Google Translate.
A continuación el video:
A continuación la traducción de Google Translate de la guía del video:
“Elaborar gaseosa en su casa-con el tiempo, usted ahorrará un paquete por no utilizar el material comprado en la tienda. Además, es divertido gaseosas!
Que va a necesitar
- 1 / 8 cdta. de levadura
- 1 / 2 c. agua tibia
- 1 gal. agua
- 2 1 / 4 c. azúcar
- 1 cda., Más 1 cda. de extracto de refresco en el sabor de su elección (nota: este extracto lo pueden comprar o hacer usted mismos con su sabor preferido)
- A 1- galón contenedor que no sea de aluminio con tapa
- Un embudo
- Dos botellas de plástico de refresco limpias
- Agua destilada (opcional)
- Levadura Champagne (opcional)
- Sustituto del azúcar (opcional) (nota: esto es si quiere hacer gaseosa dietética)
Paso 1: Elige tu sabor
Decida qué tipo de soda de hacer. Elección de la cola, cerveza de raíz, ginger ale, limón y lima, entre otros sabores.
Paso 2: Disolver la levadura
Disolver la levadura en una taza de agua tibia. La levadura medir con precisión: Demasiado poco interfiera con la carbonatación, mucho, se dejan un sabor a levadura. Deje remojar por cinco minutos.
Levadura de champagne uso si puedes-que conduce a la mejor carbonatación. Encontrar en las tiendas de alimentos de especialidad y en línea. De lo contrario, de cerveza o levadura de pan, lo hacen.
Paso 3: Mezclar los ingredientes
Vierta el azúcar, el extracto de soda, y la levadura disuelta en el recipiente de galón, agregue agua suficiente para llenar, cerrar la tapa y agitar hasta que el azúcar se disuelva completamente. Usted puede encontrar el extracto de soda en la casa, una cerveza y tiendas de vinos o en línea.
Para soda de dieta, uso de cinco cucharadas de azúcar blanco y dos tazas de sustituto de azúcar.
Paso 4: Verter en botellas
Usando un embudo, dividir la mezcla en cada una de las botellas de soda. Enrosque bien los tapones.
Paso 5: Deje que ellos se sientan
Guarde la botella en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante 4 a 6 días. Dar las botellas de una compresión poco cada día. Si uno se siente demasiado firme, abra la tapa para dejar un poco de carbonatación, y luego volver a sellar.
Paso 6: Refrigerar y diviértete!
Refrigere las botellas cuando son tan firmes como comprados en la tienda de botellas de plástico de refresco. Beber dentro de cuatro semanas.”
Puede ver el texto original en inglés completo (lo recomiendo para evitar cualquier error de traducción) directamente en HowCast haciendo click aquí en este link
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Disculpe pero k tipo de levadura???
Levadura de cerveza, para pan. Si, la levadura que estás imaginando
la típica !