Cómo ganar dinero con el negocio de vender comida, empezar desde su casa y terminar vendiendo en un supermercado

Tamara Monosoff escribe para Entrepreneur y nos da algunos consejos de como hacer crecer un negocio que una mamá puede haber empezado en su casa, el negocio de la comida.

Como ella señala tal vez usted es famoso en su casa por algún plato en especial. Tal vez sus famosas y deliciosas galletas, tortas o incluso tal vez otros platos de su localidad.

La ideas es que primero empiece vendiendo dichos productos desde su casa a muy pequeña escala. Tal vez a la tienda de la esquina o incluso antes de eso en una fiesta qu puede tener un familiar suyo.

De esta manera usted podrá identificar cual de sus productos es el de mejor aceptación. Acto seguido deberá de saltar a hacer negocios de verdad tratando de colocar esos productos en una forma más amplia tal vez en una cadena de supermercados.

Ahora hay diversas tiendas por departamentos que ofrecen venta de comida además de los supermercados. En los centros comerciales de su localidad también existe la posibilidad de colocar productos de comida.

Usted debe contactarse con ellos. No tenga reparos en hacerlo, ellos están a la búsqueda de nuevos productos y usted se quedará sorprendido de la receptividad que va a encontrar.

Tamara nos dice, sin embargo, que si uno decide ir a ese nivel en la venta de comida debe de considerar lo siguiente:

1. Salir de la casa hacia un local apropiado. Un negocio a esta escala ya no se puede hacer en casa. Usted necesita un local apropiado para un nivel de producción como el que sus nuevos proveedores l van a exigir.

2. Conocer los aspecto técnicos. Sus proveedores le van a exiguir que cumpla con una serie de requisitos de salud o de embalaje. Usted debe conocer además cuánto tiempo su producto puede estar en venta, si necesita refrigeración o no entre otras cosas. La mejor manera de informarse sobre esto es en las universidades con las facultades apropiadas. La información le puede salir gratis.

3. Salir a vender. Usted necesita un sistema constante de ventas. En el artículo se recomienda contratar los servicios de un broker pero eso no existe en muchos países. El mejor consejo es que uste mismo lo haga o lo delege a un tercero la creación de estas relaciones de ventas.

4. Embalaje y marketing. Su producto debe estar correctamente embalado pero con marca que los distinga eso le dará presencia en el mercado. Si bien tal vez mucho supermercados le puede pdir que sea su marca la más notoria usted debe exigir que su marca también esté presente en el producto. El consumidor no es tonto y sabrá quién ha hecho ese excelente producto.

Puede leer el artículo en inglés que ha servido de inspiración a este artículo en este link