Cómo ganar dinero con el negocio de vender comida, empezar desde su casa y terminar vendiendo en un supermercado


Tamara Monosoff escribe para Entrepreneur y nos da algunos consejos de como hacer crecer un negocio que una mamá puede haber empezado en su casa, el negocio de la comida.

Como ella señala tal vez usted es famoso en su casa por algún plato en especial. Tal vez sus famosas y deliciosas galletas, tortas o incluso tal vez otros platos de su localidad.

La ideas es que primero empiece vendiendo dichos productos desde su casa a muy pequeña escala. Tal vez a la tienda de la esquina o incluso antes de eso en una fiesta qu puede tener un familiar suyo.

De esta manera usted podrá identificar cual de sus productos es el de mejor aceptación. Acto seguido deberá de saltar a hacer negocios de verdad tratando de colocar esos productos en una forma más amplia tal vez en una cadena de supermercados.
ideas de negocios
Ahora hay diversas tiendas por departamentos que ofrecen venta de comida además de los supermercados. En los centros comerciales de su localidad también existe la posibilidad de colocar productos de comida.

Usted debe contactarse con ellos. No tenga reparos en hacerlo, ellos están a la búsqueda de nuevos productos y usted se quedará sorprendido de la receptividad que va a encontrar.

Tamara nos dice, sin embargo, que si uno decide ir a ese nivel en la venta de comida debe de considerar lo siguiente:

1. Salir de la casa hacia un local apropiado. Un negocio a esta escala ya no se puede hacer en casa. Usted necesita un local apropiado para un nivel de producción como el que sus nuevos proveedores l van a exigir.

2. Conocer los aspecto técnicos. Sus proveedores le van a exiguir que cumpla con una serie de requisitos de salud o de embalaje. Usted debe conocer además cuánto tiempo su producto puede estar en venta, si necesita refrigeración o no entre otras cosas. La mejor manera de informarse sobre esto es en las universidades con las facultades apropiadas. La información le puede salir gratis.

3. Salir a vender. Usted necesita un sistema constante de ventas. En el artículo se recomienda contratar los servicios de un broker pero eso no existe en muchos países. El mejor consejo es que uste mismo lo haga o lo delege a un tercero la creación de estas relaciones de ventas.

4. Embalaje y marketing. Su producto debe estar correctamente embalado pero con marca que los distinga eso le dará presencia en el mercado. Si bien tal vez mucho supermercados le puede pdir que sea su marca la más notoria usted debe exigir que su marca también esté presente en el producto. El consumidor no es tonto y sabrá quién ha hecho ese excelente producto.

Puede leer el artículo en inglés que ha servido de inspiración a este artículo en este link

 

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Comments

  1. cecilia gaspar says:

    hola yo trabajo dando el servicio de comedor en tiendas de auto servicio,no tengo mucho tiempo en esto,y me veo muy apretada en gastos ya que la mayoria de mis comensales no les alcansa su sueldo y tienen la necesidad de pedir fiado ( son la mayoria) no tengo un proveedor que coste esto, y como no me pagan hasta la quincena a mi me falta dinero para seguir dando el servicio. o que tengo que hacer?

  2. hola, yo deseo con toda mi alma poner en el lugar donde vivo un negocio de comida le estudie ya todas las posibilidades y si va a funcionar estoy mas que segura,,, lo malo es el dinero que no tengo apenas y me alcanza para vivir y aqui sigo soñando que alguien creera en mi proyecto y me apoyara

  3. Hola.
    Me parece buena idea lo de preparar de momento comida en casa, mi duda es que legalmente que habria que tener, si alguien puede decirmelo.

  4. He pensado poner un negocio de comida, en pequeña escala. Preciso de un socio/a. Al comienzo serìa en venta de menùs para el almuerzo, despuès se irà viendo las posibilidades de crecer. Espero noticias.

  5. andres sanchez osorio says:

    alqulé un local en la Colonia Estrella delegacion GAM pero deseo poner comida para llevar, me faltaun socio cocinero

  6. Aldo cuentame eso de menus para almuerzos, que ideas tienes, necesito ideas, yo ya puse un negocio en mi casa de comida, y al principio funciono pero falta de publicidad y haber cerrado un par de meses auyendo miclientela ahora casi quiebra. quiero ir abuscar clientes ahora a sus lugares de trabajo.. saludos

  7. laura hernandez says:

    deseo comenzar un negocio de comida solo a la puerta de tu casa u oficina, lo cual me lo permitiria hacerlo en casa sin invertir en renta y eso, pienso crear volantes y repartirlos crees que seria buena idea, o puedes darme algun cosejo para tomar en cuenta.. gracias

  8. tengo la firme idea que hacer tortas tipo semi cubanas bien presentadas y con un logotipo en el empaque que distinga y venderlas en oficinas, talleres, escuelas, empleados de tiendas, en fin todo el comercio que abre desde las nueve a.m. , seria buen negocio y para evitar gastos repartirlas en moto como ven la idea?

    comentenme pros y contras por favor

  9. aqui en españa, no te dejan vender comida, te meten preso

  10. trata de vender comida en ibiza o en las grandes ciudades, esta prohibido, por eso la gente no sabe disfrutar de la comida, solo se come porquerias, no es como cuando vas a cualquier lugar de el mundo donde disfrutas de la comida, aqui no, aqui solo se vende cucarachas enlatadas, jamones con gusanos, caracoles y demas babas como si fuesen delicatesen, a cambio de prohibir se come pura cochinadas y a esa porqueria llaman deleites.

  11. norma figueroa says:

    hola, les saludo d guatemala y deseo comentarles q tengo una pequeña venta d comida y me va bien pero quisiera un consejo para no dejarme amedrentar por la competencia y quitarme el miedo d crecer aun mas.

  12. JUAN JOSE LEMUS DEL RIO says:

    HOLA ! yo vivo en la Ciudad de Mexico, tengo una gran idea de vender comida en un modus distinto, he visto como se hacen los burritos aca en el DF NADA QUE VER EN EL LUGAR QUE TRABAJE Y EN EL CUAL APRENDI TODO, FUE EN LO EEUU, LA MANERA DE ENVOLVER ES PARA COMERSE SIN PROBLEMA ALGUNO ADEMAS DE LOS INGREDIENTES Y SABOR ES INSUPERABLE, Y LA FORMA DE ATENCION AL COMENSAL ES SUPER SIMPATICO Y AGRADABLE! NECESITO UN SOCIO QUE QUIERA ECHAR ESTO ACA, SEREMOS LOS NUMERO UNO, CUENTO CON POCO DINERO, PERO MIS IDEAS SON UNICAS, SE LOS PUEDO GARANTIZAR Y MOSTRAR EL MODELO, ADEMAS YO SE TRABAJARLO Y, HE SIDO COCINERO, MESERO, ORGANIZADOR DE EVENTOS DEPORTIVOS, LOCUTOR, CRONISTA DEPORTIVO AMATEUR, Y TODO ESTO TIENE UN TOQUE DE COMIDA MUY RICA Y MUY DIVERTIDA!

  13. Daniela Diaz says:

    Hola
    Fabrico alimentos para celiacos en mi casa y los vendo en el negocio de una amiga. Mi pregunta es si para ser autonomo es necesario y obligatorio alquilar un local o lo puedo seguir haciendo en casa como hasta ahora. Gracias

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